から揚げ定食＠富士そば［神奈川・厚木］

とりからあげ定食　300円

そばに載せる天ぷらの延長線で揚げているんでしょうか。

味付けとしてソースと洋からしで食べなくては・・・

ご飯は意外に美味しく、またびっくりする量でご飯を控えめにしないと。

　　　　　　　　　　　
【衣】薄☆☆★☆☆厚　　　【大きさ】小☆★☆☆☆大　　　【部位】もも肉
【下味】薄☆☆★☆☆濃　【CP】低☆☆☆☆★高 定食として300円とはCPはすごい。
【備考】もともと立ち喰いそば屋なんで期待してはいませんでしたが、揚げたて熱々って
　　　　わけではありませんが、鶏肉も柔らかく味もついていてご飯との相性もいい感じ！
　　　　唐揚げをあべるとスパイスとなんかピーナッツのようなバターのような風味がした？
　　　　マヨネーズは鶏肉の味も風味も飛ばしてしまう。



名代 富士そば 本厚木店

神奈川県厚木市中町2-1-17

糧うどん＠指田屋 ［東京・小平］

糧うどん　660円 

仕事帰りにタクシーの運転手さんに旨いうどんやを聞くと、

むぎきり・指田屋と聞いたので、むぎきりの良さは知っていたので、

今回は近くだったこの大たぬきの置物の指田屋にやってきた。

うどんは中太で思ったほどのもともと感はないが食べやすいのど越しです。

手打ちの麺は太さが不ぞろいでよれているが悪くはないかな！

つゆには特に特徴はなく辛目の好きな私にはちょっと物足りませんでした。

【内容物】麺・刻みのり・つゆ・ねぎ・わさび 　
【麺】［太さ］細☆☆★☆☆太　［弾力］柔☆☆★☆☆硬　［滑らかさ］ざらざら☆☆★☆☆つるつる
【つゆだし】［味］甘☆☆★☆☆辛　［濃さ］薄☆☆★☆☆濃　［量］少☆☆★☆☆多　
【備考】店に入店したのは午後2時ごろで客は私一人、注文して１２～３分程度ででてきた。お客さんの切れ
　　　　た期間帯なのでこんなもんか？にぎやかな店員さんではありましたが食事はゆっくりととれました。
【CP】低☆☆★☆☆高

店内の接客は近所のおばさんのようにアットホームな感じで常連のお客様とも気さくに話をしている店内！

指田屋

東京都小平市天神町2-325

この一冊が餃子のお師匠さん

餃子は大好きです。 

近所に皮がぷりぷり、何個でも食べられる食べやすいお店がある。

いろいろと餃子も食べ歩きもしましたが運がいいことに、

近所の店が一番美味しかったことに感謝！

しかしこのお店サービスが残念！予約していても店で４０分待たせたりもする。

そこで自分で作ることを考え情報量の多いこの本に行き着いた。

今まで５回作ってこの店の足元にも及ばない。

自分の好きな「餃子」を極めるというのは、今は遥か先の方でゴールも見えません！

しかし、餃子のゴールのイメージははっきりしているので、

頑張って勉強しようと思いますφ(．．)。

≪　餃子の情報！意見など送ってくださ～い　≫

dancyu 復刻版 餃子万歳

発行所：株式会社プレジデント社

ISBN978-4-8334-7110-7 C9476

塩から揚げ弁当＠HottMott［神奈川・伊勢原］

冷麺風焼肉うどん（１１分）

季節は早い気もしますが、猫舌の私は冷たい麺派です。

スープは盛岡のぴょんぴょん舎のストレートスープなので簡単！

冷麺には焼肉がつきものさっぱりと水菜と

酸味がいいトマトとシンプルだけど濃厚なスープにはあう！

太いこしのあるうどんでも濃厚なスープうまく絶妙なバランスでいい！

※冷麺のスープで食べるうどんはありだね！でも、ぴょんぴょん舎のスープなのがいいんだろうな(⌒０⌒ )｡｡oO

【評価８３点】

すき家牛丼風味加ト吉うどん（５分）

すき家と加ト吉コラボ簡単牛肉うどんです。

時間は最短で出来上がり牛丼の味が前面に出たうどんになりました。

全体的に牛丼の味が占め、うどんはのど越しの良さはるものの、

単一的な味に終始している・・・がそれなりに美味しい。

今回は牛丼のつゆを多め（牛丼つゆ7：3醤油だし）にしたため特に甘目になってしまった。

この比率を上げればさっぱりきりっとした感じに仕上がるんじゃないか？

色が寂しいし、揚げ玉がこのうどんには合わないような気がする。

一味唐辛子はいい！もしかしたら牛丼との相性のいいものを食べてみたい。

紅生姜・生卵・キムチ・チーズ・高菜・ねぎも面白そうだ(╹◡╹)ノ♡　

※牛皿があればうどんをゆでるだけで圧倒的に早い！作る５分食べる３分なんと忙しい時のうどんです(⌒０⌒ )｡｡oO


【評価７０点】