肉ねぎ汁うどん 600円
まず器のカラフルで店の雰囲気にもうどんにも私は合わない気がする。
出てくるまでに時間がかかったり、麺は少し柔らかくもちもちさはなくすくない。
豚肉は硬くすこし脂っぽさが麺の風味も落としてしまっているような気がします。
【内容物】麺・つゆ（豚肉・長ねぎ・しめじ）・別皿[刻みねぎ]
【麺】［太さ］細☆★☆☆☆太 ［弾力］柔☆★☆☆☆硬 ［滑らかさ］ざらざら☆★☆☆☆つるつる
【だし】[量]普通 ［濃さ］濃 ※一般的肉汁に比べ脂っぽくけんちんのような感じがする
【特徴】つゆに入っている豚肉、ねぎが煮込まれている。
【CP】低☆☆★☆☆高
【CP】低☆☆★☆☆高
桶川市べに花ふるさと館
2006/03/05 Okegawashi Benibana Furusatokan
