元祖和風サラダうどん＠三国一 ［東京西新宿］σ（￣、￣=）

元祖和風サラダうどん  650円 

春夏秋冬いつでも食べられる元祖和風サラダうどんでいい。

うどんはコシがあり歯応えよく、たれ、ドレッシング、マヨネーズの味の三位一体は、

本当にバランスが絶妙なのです。

これにゆず唐辛子をふると一層美味しくする。

【材料】うどん(中太)・つゆ・トマト・胡瓜・玉ねぎ・レタス・ホワイトアスパラ・パプリカパウダー・マヨネーズ・

          ドレッシング(盛付も綺麗で汁・ドレッシング・マヨネーズが一体で好き)

三国一西口店

東京都西新宿1-13-10　

2009/09/16 Sangokuichi

温かいうどん@桜井うどん［山梨・富士吉田］

温かいうどん（並）　350円

なんといってもどこのうどんより早くて安くシンプルで美味しい。

うどんも小さ目だがつゆまで飲めば満腹感は十分です。

おばさんも優しく地元になずいている生活のうどんなんだなぁ！

　　　　　　　
【内容物】麺・キャベツ・油揚げ 　［卓上］すりだね（辛味調味料）
【麺】［太さ］細☆☆☆☆★太　［弾力］柔☆☆☆☆★硬　［滑らかさ］ざらざら☆★☆☆☆つるつる
　　　※吉田うどんの王道の硬い感じのする麺でざらざらだがこれがいい、のど越しを楽しむのでなく歯触り、
　　　　 歯ごたえを楽しめる。
【つゆだし】［味］甘☆★☆☆☆辛　［濃さ］薄☆★☆☆☆濃　［量］少☆☆★☆☆多　
　　　※だしがはっきりわかるつゆは甘めだが、太いうどんとの相性はいい。
【備考】お店の雰囲気、お客さん、うどん全てが素朴で落ち着きます。うどんは馬肉は入っていないが、食べれば
          吉田うどんの特徴がはっきりわかる。

【ＣＰ】低★☆☆☆☆高

桜井うどん

山梨県富士吉田市下吉田93

2009/09/07 Sakuraiudon