餃子１６個（中皿） １,２００円
もちもちっとした皮がさくっと焼けた部分がアクセントになって口でおどる。
具は控えめに目立たずしかし美味しい餃子の一部になっている。
大き目な餃子だがツルッっと１０は軽く食べられる。
【皮】薄☆☆☆☆★厚 大き目で厚めでもっちもっちの皮
【大きさ】小☆☆☆★☆高
【具】肉も野菜も柔らかく皮を引き立ててる
【焼き方】もっちもちの皮の下がさくっときつね色
【たれ】ラー油でなく自家製の油っけの少ない辛みがいい
【CP】低☆☆☆☆★高 金額を見れば高いような気がそれでも納得
餃子のほかに「肉焼き」「ホルモン」味が濃くて
ビールにもご飯のおかずにもピッタリのメニューもある。
川純餃子専門店
