ピクルスの作り方

酒のつまみやうどんの箸休めとしてのメニューに！
瓶のままの出すことで驚きも演出

Pickle Recipe - How to Make Refrigerator Pickles

【閉店】肉づけうどん@甚五郎 本店 ［東京・国分寺］

 肉づけうどん（大盛）　７５０円

ＪＲ国分寺駅の殺風景な北口からパチンコ屋の角を曲がると行列がみえた。そこは以前よく飲みに行っていた居酒屋の隣で世間はせまいもんだと驚かされる。列に並んだ時に食べ終わった人たちが大勢出てきたので店にはすぐにはいれた。
熱くない肉づけうどんは決めてきたが、考えもせず「大盛」っていってしまったが、他のお客さんが麺の量を聞いたときにはあせった。普通で６００ｇ、大盛は８００ｇっていって、異次元の８００ｇ、でてくるまでの２０分いまさら食べきれるか心配になった・・・σ（￣、￣=）

【内容物】麺（地粉の黒っぽい太麺）/つゆ（醤油ベース）［豚肉・長ねぎ・万能ねぎ］/別皿［刻みねぎ・のり］/テーブル［ごま・生たまご50円］

【麺】［太さ］細☆☆☆★☆太　［弾力］柔☆☆☆★☆硬　［滑らかさ］ざらざら☆☆★☆☆つるつる

【つゆだし】［味］甘☆☆☆★☆辛　［濃さ］薄☆☆★☆☆濃　
［量］少☆☆☆☆★多　

【備考】店の間口が狭いが以外と座席数（36席）が多く回転がいいので並んでいる人が多い割に早く食べれそうだ。驚いたことはお客さんが昼間だというのにお酒を飲んでいた人が多かった！座ってうどんが出て来るまでも５～６分で気にならない！

【CP】低☆☆☆☆★高

甚五郎 本店（じんごろう）

東京都国分寺市本町3-3-13