温かいうどん(並) 350円
なんといってもどこのうどんより早くて安くシンプルで美味しい。
うどんも小さ目だがつゆまで飲めば満腹感は十分です。
おばさんも優しく地元になずいている生活のうどんなんだなぁ!
【内容物】麺・キャベツ・油揚げ [卓上]すりだね(辛味調味料)
【麺】[太さ]細☆☆☆☆★太 [弾力]柔☆☆☆☆★硬 [滑らかさ]ざらざら☆★☆☆☆つるつる
※吉田うどんの王道の硬い感じのする麺でざらざらだがこれがいい、のど越しを楽しむのでなく歯触り、
歯ごたえを楽しめる。
【つゆだし】[味]甘☆★☆☆☆辛 [濃さ]薄☆★☆☆☆濃 [量]少☆☆★☆☆多
※だしがはっきりわかるつゆは甘めだが、太いうどんとの相性はいい。
【備考】お店の雰囲気、お客さん、うどん全てが素朴で落ち着きます。うどんは馬肉は入っていないが、食べれば
吉田うどんの特徴がはっきりわかる。
【CP】低★☆☆☆☆高
桜井うどん
山梨県富士吉田市下吉田93
2009/09/07 Sakuraiudon
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