2010年5月24日月曜日

きざみうどん@中井麺宿[神奈川・中井]


きざみみうどん+紅生姜・かしわ・いも天 ?円

こそ高速道路のSAで初めての本格讃岐うどん屋!
大手製麺機会社のプロデュースで始まったお店らしい。
丸亀製麺の高速道路版かと思ったが、うどんに特化した店ではないようだ。

【内容物】麺・油揚げ・万能ねぎ
【麺】[太さ]細☆☆☆☆太 [弾力]柔☆☆☆☆硬 [滑らかさ]ざらざら☆☆☆☆つるつる
     ※もちもちはあるがしこしこ感が弱いように感じる。
【つゆだし】[味]甘☆☆☆☆辛 [濃さ]薄☆☆☆☆濃 [量]少☆☆☆☆多 
【備考】店自体はうどんに力を入れた香川の典型的なセルフ店だが、そばあり、丼ありとSAの店が
少し専門店風に
     なったような感じだ。しかし関東ではそばや丼がないと店として成り立たないのか?関東には珍しい
     紅生姜の天ぷらはいい。
【CP】低☆☆☆☆高


中井麺宿
神奈川県足柄下郡中井町

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