カレーうどん 750円
カレーうどんに見えず、揚げボールを崩すことでカレービビンバうどんになる！
カレーがボールになる斬新さはあるがカレーのスパイシーさが足らず、
キャベツ、温泉卵、つゆで味がぼけてしまって残念。
≪カレーうどん≫
【内容物】麺・キャベツ千切り・温泉卵・カレー揚げボール
【麺】［太さ］細☆☆★☆☆太 ［弾力］柔☆★☆☆☆硬 ［滑らかさ］ ざらざら☆★☆☆☆つるつる ※麺は平麺でやや柔らかい気がする
【だし】［量］少ない ［濃さ］薄い
【備考】つゆは味の全体を左右するのではなく、具の混ざり具合を良くする程度で、キャベツが
【麺】［太さ］細☆☆★☆☆太 ［弾力］柔☆★☆☆☆硬 ［滑らかさ］ ざらざら☆★☆☆☆つるつる ※麺は平麺でやや柔らかい気がする
【だし】［量］少ない ［濃さ］薄い
【備考】つゆは味の全体を左右するのではなく、具の混ざり具合を良くする程度で、キャベツが
水っぽくしてしまっている。盛り付け・色合い・器がいまいち。
【CP】低☆★☆☆☆高
【CP】低☆★☆☆☆高
うどん処元貴
2011/07/20 Genki
