カレーうどん＠うどん処元貴［神奈川平塚］

カレーうどん　750円

カレーうどんに見えず、揚げボールを崩すことでカレービビンバうどんになる！

カレーがボールになる斬新さはあるがカレーのスパイシーさが足らず、

キャベツ、温泉卵、つゆで味がぼけてしまって残念。

≪カレーうどん≫

【内容物】麺・キャベツ千切り・温泉卵・カレー揚げボール
【麺】［太さ］細☆☆★☆☆太　［弾力］柔☆★☆☆☆硬　［滑らかさ］ ざらざら☆★☆☆☆つるつる　　　※麺は平麺でやや柔らかい気がする
【だし】［量］少ない　［濃さ］薄い　
【備考】つゆは味の全体を左右するのではなく、具の混ざり具合を良くする程度で、キャベツが

　　　　水っぽくしてしまっている。盛り付け・色合い・器がいまいち。
【CP】低☆★☆☆☆高

　　　　　　　　　　　　　　　　　

うどん処元貴

神奈川県平塚市桃浜町24-17

2011/07/20 Genki