餃子は大好きです。
近所に皮がぷりぷり、何個でも食べられる食べやすいお店がある。
いろいろと餃子も食べ歩きもしましたが運がいいことに、
近所の店が一番美味しかったことに感謝！
しかしこのお店サービスが残念！予約していても店で４０分待たせたりもする。
そこで自分で作ることを考え情報量の多いこの本に行き着いた。
今まで５回作ってこの店の足元にも及ばない。
自分の好きな「餃子」を極めるというのは、今は遥か先の方でゴールも見えません！
しかし、餃子のゴールのイメージははっきりしているので、
頑張って勉強しようと思いますφ(．．)。
≪ 餃子の情報！意見など送ってくださ～い ≫
dancyu 復刻版 餃子万歳
発行所：株式会社プレジデント社
ISBN978-4-8334-7110-7 C9476
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