スパイシー特製カレーうどん 920円
だし自体カレーはサッパリしていて物足りない感じがする。
スパイシー玉を混ぜた時点でやっとスパイシーさが生まれる。
盛り付けとしの印象は面白いが麺との絡みを変えたらどうだろう。
【内容物】麺・カレーだし・カレー玉（玉ねぎ・人参・スパイス・他）・万能ねぎ
【麺】［太さ］細☆☆★☆☆太 ［弾力］柔☆★☆☆☆硬 ［滑らかさ］ざらざら☆☆★☆☆つるつる
【だし】［量］普通 ［濃さ］カレーだしだけだとコクが足りず、カレー玉を混ぜてもサッパリ目
【備考】スパイシー玉はインパクトがあるがスープの旨さがぼけてしまって残念なかんじがする。スパイシー玉を生かすにはスープだけでも美味しく、スパイシー玉を溶かすことで味のバリエーションになったり、スパイシー玉をつまむと箸休めや薬味になるようになれば一層美味しくなるのでは・・・σ(￣、￣＝)
【CP】低☆★☆☆☆高
足柄古道万葉うどん
2010/03/12 Manyouudon
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