ほうれん草のポタージュうどん［８分］

クノールカップスープを利用した簡単昼飯シリーズ第２弾！

スープの素（￥50）、冷凍うどん（￥70）と冷蔵庫の余りもので

短時間で作れるので忙しい時には便利です。

［Recipe］

ほうれん草のポタージュ１袋／冷凍うどん１袋／ベーコン・ほうれん草・じめじ適量

白だし　小さじ1/2／黒胡椒　少々・サラダ油　少々

①ほうれん草シメジをゆでて別に置き、そのお湯でうどんもゆでてる。

②フライパンに油をひきベーコン・ほうれん草・シメジを炒める。

③②にお湯を入れほうれん草のポタージュ、白だしを入れて一煮立ちさせる。

④③にうどんを入れからめて皿に盛る。

⑤好みで黒こしょうをふって出来上がり。

※フライパン１つですべて作ると洗い物が少なくて済む(⌒ｰ⌒ )｡｡oＯ

③で味を見るのがポイントかも・・・

【評価７２点】

【閉店】森の家餃子＠森の家［神奈川・愛甲石田］

森の家ジャンボ餃子　６００円

愛甲石田駅を伊勢原方面に３分歩いたR246沿いにお店はある。

ダジャレ好きのマスターと話し好きなママさんがログハウス風のお店でだす餃子だ。

プリもちの餃子の皮に多めの豚肉に生姜・ネギ・にらのさっぱり食べられる具で、

なんといって一般的な餃子の３～４倍はある大きさが圧巻！

餃子４個食だけでもお腹はいっぱいになるくらいの満足感！

　　　　　　
【皮】薄☆☆☆★☆厚　【大きさ】小☆☆☆☆★高　
        ※餃子は大きく皮の厚さもあり、ぷりぷりもちもちで美味しい。
【具】にんにくは使わず、キャベツ・白菜・ねぎの風味と生姜が利いて多めの豚肉もさっぱり食べられる。

【焼き方】パリッときつね色に焼き目が香ばしく焼けている。
【備考】この大きさにしては皮がぷりぷりもちもちでしっかりしているせいか崩れることもなく最後まで
　       食べやすい餃子で、具もふんわりして具と皮の絶妙な食感と味が口の中で楽しめる餃子です。
         お酢を多めにしたたれで食べると尚一層さっぱりとするっと食べられる。
【CP】低☆☆☆★☆高　個数が少ない割に食べごたえはあり、十分満足いく量になる。

台湾料理の店だがバナナやアプリコットのクリスピーピザが意外にいい(￣〜￣)

森の家　愛甲石田店

神奈川県, 伊勢原市石田６８１-１

みりん粕（こぼれ梅）/角谷文次郎商店

2/8幕張メッセで開催された「Ｆｏｏｄｅｘ2012」で一番気になったのがこのみりん粕！

この写真ではよくわかりませんよね！形態・食感は酒粕を考えてもらえばわかるでしょ！

品の良い甘みと酒粕より柔らかい風味が気に入りました。

説明では今は流行の塩麹の混ぜるとまろやかな調味料になるとのこと。

私はこのまま食べて美味しいし、きゅうりの塩もみと和えてもおいしそうだ。

酒粕やおからの代用でおもしろそうだな(⌒ｰ⌒ )

最後に「角谷文次郎商店」の三州三河みりんを見たら試飲をお勧めします。

びっくりするくらい美味しいですよ(⌒０⌒ )｡｡oO

 角谷文次郎商店

2012/03/08　Chiba Makuhari

餃子＠横浜とんとん［横浜・星川］

 餃子　250円

不便な場所にあるお店だが子供から大人はもちろん年寄りまで愛される感がある。
大き目な５個付けの餃子は２５０円とコスパは最高だ。

口が開いちゃうのは愛嬌、さっぱりとした具とかりっと焼かれた皮がいい。

　　　　　　　【皮】薄☆☆★☆☆厚　【大きさ】小☆☆☆★☆高　※餃子は大きく皮の厚さは普通かな。

　　　　　　　　【具】細かく刻まれた野菜の柔らかな食感が普通の厚さの皮との相性がいいよね。

　　　　　　　　【焼き方】大き目な餃子の焼き目の面積が大きくカリッと仕上った部分と、やわらかい部分の

　　　　　　　　　　　　　　あ絶妙な具合です。

　　　　　　　　【備考】いい事ずくめだが餃子の口が開いてしまうのが多いのと、餃子が大きいせいか箸に

　　　　　　　　　　　　　うまくつかめない。しかし味も口に入れたときの食感もいい感じだなぁ！何にもまして

　　　　　　　　　　　　　この店のすごさは老若男女の客がいて、餃子ダブルとライスを頼んでいる人が多い

　　　　　　　　　　　　　ところが気に入りましたよ。それと６５０円のラーメンもコスパ高いと思います。

　　　　　　　　【CP】低☆☆☆☆★高　味と大きさから１個５０円は安い感じがする。 

醤油ラーメン－650円 ★★●

ちょっと太めのちぢれ麺で歯ごたえもよく、私には少しスープは濃いが

焼豚も卵もほんとに美味しく納得です。

横浜とんとん

神奈川県横浜市保土ケ谷区星川1-15-27 

2012/03/06 Yokohamatonton

香里奈さんおすすめコーンスープパスタ（10分）

TVアカン警察で香里奈さんが紹介した「アカン飯（めし）」作りました。

パスタをゆでコーンスープをゆで汁でといて和えるだけ。

味が濃いのですが以外に食べられ、１０分ぐらいでお手軽にできます。

［Recipe］コーンスープ１食／パスタ100g／黒胡椒少々

①パスタをゆでる

②ゆで汁でコーンスープを作る。

③フライパンで①と②を和えて、盛り、好みで黒胡椒をふり出来上がり。

※ゆでに食塩を使用した時は塩気に注意！またベーコン・ブロッコリーぐらい入ると美味しいかも・・・

【評価６８点】