2012年2月23日木曜日

不況でも繁盛する・・・・教科書

うどん製麺機で有名な会社の社長さんが書いた教科書をいただきました。
うどんが好きで将来うどん屋をもちたいと思っている私には読んでみたかった本です。
香川坂出の本社の研修会にも参加させていただき店を出せるかも!
っと思わせてくれた会社です。

図解不況でも繁盛する
ラーメン・うどん・そば店の教科書
著書:藤井 薫
発行所:秀和システム
ISBN978-4-7980-3178-1 C3034

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